Top articles
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le carnaval guyanais
Le carnaval guyanais est plus que centenaire. Carnaval Une fête incontournable Héritier du métissage, il est le fruit du mariage des traditions chrétiennes importées par les colons et des « fêtes clandestines » organisées, en cachette, par les esclaves....
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histoire de la Guadeloupe
Histoire de Karukera l'île aux belles eaux -3000 av JC : Quelques vestiges archéologiques témoignent d'une présence humaine à cette époque. 300 après J.C : Venus du bassin de l'Orénoque (Vénézuela), les indiens Arawaks, peuple au moeurs pacifiques, s'installent...
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Cahier d'une venue au pays natal ...
Nicolas Sarkozy, ministre de l’Intérieur et président de l’UMP, exprime sa volonté d’aller à la “rencontre” des Antillais, en affirmant qu’il “sait l’ampleur de leurs attentes”, notamment en matière de sécurité, dans une Lettre publiée ce lundi dans le...
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Le blanc mangé coco
300g de noix de coco râpée, 10 feuilles de gélatine, 75 cl de lait, 1/2 l de crème fleurette, 250g de sucre cristallisé, fruits confits. Tremper les feuilles de gélatine dans un peu d'eau froide à fin de les ramollir puis les verser dans le lait bouillant...
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Le tourment d'amour
1 pâte brisée, 4 cuillères à soupe de noix de coco, 1/2 l de crème pâtissière, 3 oeufs, 150 g de sucre de canne, 75 g de farine, le zeste d'un citron, extrait de vanille. Foncer un moile à tarte avec la pâte brisée puis la piquer avec une fourchette,...
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La Biguine
La biguine est née d'un croisement des cultures musicales aux Antilles. Autour d'une dynamique culturelle très forte avec la création de sociétés musicales et l'organisation de concerts, les villes de la Martinique et de la Guadeloupe ont vu apparaître...
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Le 10 Mai
Esclavage : la Franceface à son passé Abolition de l'esclavage. A l'occasion de la 1ère journée de commémoration, Jacques Chirac a invité à "regarder tout notre passé en face". Menottes pour prisonniers noirs (Sipa) " Regarder tout notre passé en face,...
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la cuisine créole
x En Guadeloupe, de nombreuses cultures se côtoient et s'influencent les unes les autres. Chaque culture apportant son livre de recettes, il était prévisible que la cuisine créole tirerait le meilleur parti des principes culinaires de ces différents horizons....
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La tenue traditionnelle
Les tenues vestimentaires C omment s'habillait-on en Guadeloupe ou en Martinique à l'époque de nos aînés, aux alentours des années 30 ? Les femmes antillaises ont toujours eu un goût prononcé pour les belles tenues et savent en général mettre en valeur...
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La kalennda
La musique des Antilles françaises, développée et cantonnée dans un état de musique de divertissement, longtemps rejetée et condamnée par L’Eglise, jalousement cachée par les Anciens, n’a été transcrite qu’après 1768. Elle est intrinsèque des danses qu’elle...
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La Basse Terre
La Basse Terre La Guadeloupe côté nature Superficie : 848 Km2. Longueur des Côtes : 180 Km La Basse-Terre est montagneuse, son point culminant est le volcan la Soufrière ( 1467m).La région est escarpée, humide, et la forêt tropicale dense. En vous promenant...
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le carnaval guadeloupéen
Le carnaval guadeloupéen a toujours été placé sous le double signe de la fête et de la satire. Longtemps considéré comme un milieu caractérisé par l'anarchie, il a vu dans les années 1980 son organisation structurée.La fédération du carnaval et des fêtes...
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les fôrets et les fleuves
Les fleuves et les forêts... La nature Guyanaise se résume en deux mots : forêts et fleuves. Elle occupe près de 95 % du territoire et renferme la magie et le mystère de la Guyane. La forêt, immense, très dense et au 3/4 inexplorée, est parmi la plus...
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la faune et la flore
La faune et la flore... La faune non plus n'échappe pas à la principale règle de la Guyane, elle y est abondante et variée. Difficile cependant de voir un animal en liberté, mais impossible de ne pas les entendre ! Le singe hurleur, le crapaud buffle,...
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la toussaint
Le 1er novembre en Guadeloupe, la fête des Morts est l'occasion de perpétuer une tradition étonnante. Les familles se rendent dans les cimetières pour fleurir et illuminer les tombes de leurs défunts avec des milliers de bougies, cierges, lumignons. A...
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le maître de la dance hall en guadeloupe
ADMIRAL T S'il ne falait choisir qu'un adjectif pour qualifier ADMIRAL T, IMPRESSIONNANT serai sans aucun doute le plus juste et le plus approprié. Formé à l'école des Sound Systems guadeloupéens, ce jeune prodige a été révélé au grand public en 1997...
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geographie de la guadeloupe
Situation géographique de la Guadeloupe La perle des Antilles Île encerclée par l'océan Atlantique et la mer des Caraïbes aussi appelée mer des Antilles. Préfecture : Basse Terre. Capitale économique : Pointe à Pitre. Climat : Tropical. Fuseau Horaire...
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le gwo ka
L'origine du Gwo Ka remonte en Guadeloupe au temps de l'esclavage au début du XVIIIème siècle. Les recherches musicologiques permettent aujourd'hui de trouver les racines du Gwo Ka dans les percussions et dans les chants des pays de la côte ouest du continent...
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La Guadeloupe en images
La deuxième chute du Carbet (100 m) La cascade aux écrevisses (Petit-Bourg) La Soufrière, vue de la Savane à Mulets(Saint-Claude) Les falaises de la Pointe de la Grande Le rocher aux oiseaux et l'île de la Désirade Vigie vus de la Pointe des Chateaux...
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La biguine
Au XIXe siècle, les musiciens étaient pour la plupart des esclaves affranchis, et les bals donnaient lieu à de véritables concours d’orchestres et de danses. Les musiciens étaient habitués à imiter leurs maîtres tant dans la danse que dans la musique....
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Présentation du département
Un territoire de 91000 km² Le terme " Guyane " est d'origine indigène. Dans le dialecte guanao, c'est-à-dire celui de la population indienne du delta de l'Orénoque, GUAISignifie " nom ", " dénomination ", YANA est une négation " Guyane " voudrait donc...
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Histoire de la ville de Fort de France
Avant de récupérer l'héritage de saint-Pierre détruite en 1902 par l'éruption du Mont-Pelé, Fort de France est essentiellement une ville administrative et de garnison. Au cours du XXème siècle, elle s'étend rapidement et regroupe aujourd'hui plus du tiers...
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Le Quadrille
Le Quadrille est une danse du XVIII ème siècle d'origine européenne. Elle fut tout d'abord adoptée par les colons des milieux bourgeois, puis adoptée par le milieu rural. Cette adoption fut influencée par les musiques déjà existantes dans les campagnes....
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L'éruption de la Montagne Pelée
Au matin du 8 mai 1902, la montagne pelée, au nord de la Martinique, dans l'archipel des petites Antilles inscrit dans l' histoire l'une des plus terribles catastrophes que la caraibes ait jamais connues. A 8h02 dans un grondement assourdissant la ville...
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Le féroce d'avocat
(4 pers.) Deux avocats, 100g de farine de manioc, 200g de morue désalée, oignon, cive, ail, piment, huile et vinaigre.Griller la morue, l'émietter, la mélanger à la farine et à la chair d'avocat préalablement écrasée. Mélanger le tout en arrosant d'huile...